Anti-Inflammatory Teas: What the Research Shows

Du suchst einen entzündungshemmenden Tee? Bestimmte Teesorten enthalten Verbindungen, die laut einigen Studien die natürliche Entzündungsreaktion des Körpers unterstützen können. Hier sind die am besten erforschten Optionen.

Was Tee entzündungshemmend macht

Die meisten entzündungshemmenden Tees sind reich an Polyphenolen, die mit Entzündungspfaden interagieren — insbesondere durch Beeinflussung der Zytokinproduktion und des oxidativen Stresses.

Grüner Tee

EGCG kann NF-kB hemmen, einen Proteinkomplex, der Entzündungen reguliert. Japanische Tees wie Gyokuro haben höhere EGCG-Werte. Bei 70–80 °C aufgiessen, 2–3 Tassen täglich.

Ingwertee

Gingerole und Shogaole hemmen die Prostaglandin- und Leukotriensynthese. Klinische Studien fanden bei regelmässigem Konsum reduzierte CRP- und IL-6-Werte. Frischen Ingwer 10–15 Minuten köcheln lassen.

Kurkuma-Tee

Curcumin hemmt NF-kB, COX-2 und proinflammatorische Zytokine. Mit schwarzem Pfeffer (Piperin) und einer Fettquelle für die Bioverfügbarkeit kombinieren.

Weisser Tee

Am wenigsten verarbeitet, behält sehr hohe Polyphenolwerte. Einige Analysen zeigen höhere Werte als bei grünem Tee. Zarter, süsser Geschmack, bei 70–75 °C aufgiessen.

Kamillentee

Apigenin kann entzündungshemmende Marker reduzieren. Wirkt auch auf die Stressreaktion, die Entzündungsprozesse antreibt. Koffeinfrei, geeignet für den Abend.

Hagebuttentee

Reich an Vitamin C und Galaktolipiden (GOPO). Mehrere RCTs fanden reduzierte Gelenkschmerzen und Steifheit bei Arthrose-Patienten. Herber, fruchtiger Geschmack.

Zwischen 2–3 Teesorten abwechseln. Loser Tee statt Beutel, gefiltertes Wasser, korrekte Aufgusstemperatur. Regelmässigkeit ist wichtiger als jede einzelne Variable.