Il sapore dell'aneto è stato descritto come un mix di anice, prezzemolo e sedano. Il suo aroma è una combinazione di agrumi, finocchio e menta. Il colore e il sapore delicato dell'aneto esalta qualunque piatto.
In particolare, questo aneto certificato biologico è stato raccolto negli Stati Uniti. È stato essiccato lentamente per preservarne il più possibile il delicato sapore.
L'aneto aromatico è un'erba delicata, che esalta il gusto di un piatto invece di coprirlo. Pertanto è delizioso nelle insalate, nelle salse, in sughi leggeri e come accompagnamento di pesce e cereali.
Poiché è un'erba delicata, l'aneto dovrebbe essere aggiunto alla fine della cottura o utilizzato fresco per conservarne le proprietà. Per questa ragione, l'aneto è usato in salse a cottura rapida e nei condimenti da insalata.
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