Ricavata dalle foglie essiccate e macinate di alloro (Laurus nobilis), questa polvere fine conserva l'aroma intenso e balsamico tipico della foglia intera, pronta per l'uso in cucina senza bisogno di rimuovere le foglie a fine cottura.
Il profumo è caldo, leggermente resinoso e speziato, con note che ricordano l'eucalipto e il chiodo di garofano. Basta un pizzico per profumare zuppe, brodi, sughi e marinate senza risultare invadente.
Ideale per stufati, legumi, brodi di carne o verdura, marinate e impasti per polpette. A differenza della foglia intera, la polvere si scioglie nella preparazione e non va rimossa prima di servire.
Alloro puro al 100%, senza additivi, aromi artificiali o agenti antiagglomeranti. Conservare in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità per mantenere intatto l'aroma.
Perfetto per chi cucina piatti mediterranei e nordafricani, tagine, minestre e riso pilaf. Una spezia da dispensa versatile per ogni cuoco che ama profumi autentici.
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