Papryka W Proszku
€ 14.41
- Mielona papryka słodka z suszonych czerwonych papryk (Capsicum annuum), zmielona na drobny, głęboko czerwony proszek. Smak jest łagodny i delikatnie słodki, z ciepłą, ziemistą nutą i bez ostrego pieczenia, więc przyprawia danie, nie dominując go. Podstawa spiżarni dla tych, którzy chcą uzyskać intensywny kolor i pełny smak z jednego słoika mielonej czerwonej papryki.
- Ceniona tak samo za kolor, jak za smak. Lekkie posypanie nadaje jajkom faszerowanym, hummusowi, pieczonym ziemniakom i kremowym dipom żywą czerwień, a łagodny smak papryki dodaje delikatnego ciepła i głębi. Ponieważ jest to odmiana słodka, a nie wędzona, wnosi miękką owocowość zamiast ciężkiej nuty ogniska, co ułatwia dokładanie jej do codziennego gotowania.
- Stworzona do prawdziwego gotowania. Można ją wmieszać do węgierskiego gulaszu, kurczaka paprykarz, gulaszy z fasoli i soczewicy, sosów pomidorowych i marynat albo połączyć w suchych mieszankach do kurczaka, wieprzowiny i grillowanych warzyw. Przyprawia też ryż, pieczony kalafior oraz makaron z serem, dając codziennym posiłkom ciepły, papryczany fundament.
- Warto dodać ją wcześnie i rozgrzać w odrobinie ciepłego oleju lub masła, aby wydobyć smak, a następnie budować na tym resztę dania. Temperaturę należy trzymać umiarkowaną, ponieważ mielona czerwona papryka może zgorzknieć przypalona na dużym ogniu, dlatego wielu kucharzy używa jej także jako posypki na gotowym talerzu. Niewielka ilość daje dużo koloru i aromatu.
- Zamknięty słoik należy przechowywać w chłodnej, ciemnej szafce, z dala od ciepła i światła, aby chronić kolor i aromat. Sprawdza się w kuchni hiszpańskiej, węgierskiej, meksykańskiej i amerykańskiej, od mieszanek przypraw i marynat po zupy, jajka i pieczone przekąski. Jedna uniwersalna czerwona przyprawa, która zasługuje na miejsce obok soli, pieprzu czarnego i czosnku.
Opinie klientów
Nie ma jeszcze opinii. Podziel się swoim doświadczeniem jako pierwszy.
Opinie są sprawdzane przed publikacją. Zakupy porównujemy z naszymi zamówieniami; zweryfikowane zakupy mają oznaczenie.