Prażona Yerba Mate Grubo Cięta
€ 30.17
- Czysta prażona yerba mate w grubym cięciu, z suszonych i podprażonych liści rośliny Ilex paraguariensis. Liście praży się po suszeniu, co nadaje im głęboki brąz i łagodzi wyrazistą, trawiastą krawędź zielonej mate w gładszy, bardziej okrągły napar. Południowoamerykański napar zawierający kofeinę, dla tych, którzy szukają ciepłej alternatywy dla zwykłego porannego napoju.
- Smak jest tostowy i orzechowy, z lekkimi nutami kakao, karmelu i prażonego ziarna. Prażenie wydobywa ten ciepły, przypominający kawę charakter, jednocześnie ograniczając warzywną goryczkę, którą niektórzy wyczuwają w nieprażonej mate. Efektem jest pełny napar, gładki sam w sobie, dobrze przyjmujący także mleko, napój roślinny lub odrobinę miodu.
- Parzenie jest proste. Na 240 ml wody należy użyć około jednej łyżeczki liścia, a wodę podgrzać do mniej więcej 65 do 77 °C, nigdy do wrzenia, ponieważ bardzo gorąca woda przypala liść i czyni napar ostrym. Parzyć od trzech do pięciu minut i odcedzić. W cieplejszy dzień można przygotować napar na zimno, mocząc liść w lodówce od sześciu do dwunastu godzin, dla jeszcze łagodniejszego smaku.
- Można pić ją tradycyjnie po południowoamerykańsku, z tykwy przez bombillę, albo nowocześnie, z dzbanka, zaparzacza koszykowego lub kafetiery. Grubo cięty liść szybko opada i łatwo się odcedza, więc sprawdza się zarówno przy dolewaniu wody do wspólnej tykwy przez całe popołudnie, jak i przy zaparzaniu jednego kubka przy biurku.
- Sprzedawana jako sypki suszony liść, bez dodatku aromatów, słodzików i wypełniaczy, więc moc każdej filiżanki pozostaje pod kontrolą. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, aby zachować prażony aromat. Uniwersalny produkt do spiżarni na mrożoną mate, ciepłe napoje i domowe mieszanki z miętą, skórką cytrusową lub przyprawami.
Opinie klientów
Nie ma jeszcze opinii. Podziel się swoim doświadczeniem jako pierwszy.
Opinie są sprawdzane przed publikacją. Zakupy porównujemy z naszymi zamówieniami; zweryfikowane zakupy mają oznaczenie.