Pulverisierte Capsicum Annuum
€ 11.01
- Gemahlener Cayennepfeffer: aus reifen roten Capsicum-annuum-Chilis, 30.000 bis 50.000 auf der Scoville-Skala – eine mittlere Schärfe, etwa achtmal schärfer als eine Jalapeño. Klar aufbauende Schärfe ohne Rauch oder Süße, fein gemahlen.
- Fein dosierbar: das feine Pulver verteilt sich gleichmäßig, sodass Sie die Schärfe prisenweise steuern. Klein anfangen und in Chili, Currys, Suppen und Eintöpfen nach Bedarf nachwürzen. Wenig reicht weit.
- Würzen und Marinieren: Cayennepulver in Trockenrubs für Rippchen, Wings und Grillfleisch einrühren oder in scharfe Soße, Barbecuesoße und Marinaden mischen. Bringt Schärfe in Cajun-, kreolische, mexikanische, indische und Szechuan-Gerichte.
- Vielseitig: passt zu herzhaften wie süßen Gerichten, von scharfen Bohnengerichten und Enchilada-Soße bis zu einer Prise im heißen Kakao. Verfeinert Ofengemüse, Eierspeisen und selbst gemachte Gewürzmischungen mit klarer Chili-Kante.
- Rein und gemahlen: ohne Zusätze. Im verschlossenen Glas vor Hitze und Licht geschützt bleiben Farbe und Schärfe kräftig. Das rieselfähige Pulver lässt sich sauber teelöffelweise dosieren und platzsparend aufbewahren.
Kundenbewertungen
Noch keine Bewertungen. Teilen Sie als Erster Ihre Erfahrung.
Bewertungen werden vor der Veröffentlichung geprüft. Käufe werden mit unseren Bestelldaten abgeglichen; verifizierte Käufe tragen ein Abzeichen.