Maca w proszku

Maca to drobno zmielona beżowa mąka z suszonego korzenia bulwiastego Lepidium meyenii, rośliny uprawianej od stuleci wysoko w peruwiańskich Andach. Nasza maca jest czysta i mielona, bez dodatków i bez mieszanek. Tradycyjnie korzeń suszy się na słońcu, a następnie miele i gotuje z niego owsianki, napoje i proste pieczywo. Ta sama wszechstronna mąka sprawdza się w nowoczesnej kuchni. Słodowo-orzechowy smak z nutami toffi i karmelu na łagodnej, ziemistej bazie sprawia, że łatwo dodać ją do przepisów słodkich i wytrawnych. Łyżeczkę można wmieszać w poranne koktajle, shaki, owsiankę lub jogurt albo w ciepłą latte czy kawę. W wypiekach warto dodać jej odrobinę do ciasteczek, brownie, muffinów i chleba na szybko, aby uzyskać subtelną słodową głębię, która przetrwa pieczenie. Słodowa nuta naturalnie łączy się z czekoladą, bananem i wanilią, a proszek czysto rozmieszcza się w owsiance nocnej i domowych kulkach mocy. Zacząć od małej ilości, próbować na bieżąco i dojść do preferowanej porcji. Pakowana w dwóch wielkościach, więc można wypróbować mniejszą torebkę albo zaopatrzyć się w większą, a najlepiej przechowywać ją szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu z dala od ciepła i światła. Nic nie zostało dodane, więc to, co trafia na łyżkę, to po prostu zmielona maca gotowa do kolejnego przepisu.

• Maca Valley of Tea jest mielona z suszonego Lepidium meyenii, wytrzymałej rośliny uprawianej wysoko w peruwiańskich Andach. Każda partia jest drobno mielona na gładką, beżową mąkę, która łatwo łączy się z jedzeniem i napojami. To trwały produkt do spiżarni, który można trzymać pod ręką do codziennego gotowania i dodawania do ulubionych przepisów.
• Można spodziewać się ciepłego, słodowego smaku z nutami orzechowymi, toffi i lekkiego karmelu na łagodnej, ziemistej bazie. Ten naturalnie słodkawy profil dobrze łączy się z czekoladą, kakao, wanilią i bananem, więc łyżeczka dodaje głębi, nie dominując reszty potrawy ani napoju.
• Wmieszać w koktajle, shaki proteinowe, owsiankę i jogurt albo w ciepłą latte i kawę, aby uzyskać słodowy akcent. Dobrze wkomponowuje się także w ciasta na ciasteczka, brownie, muffiny i chleb, gdzie smak utrzymuje się przez całe pieczenie. Zacząć od jednej do dwóch łyżeczek i doprawić do smaku.
• Dostępna w dwóch wielkościach opakowania, więc można najpierw wypróbować mniejszą torebkę albo zaopatrzyć się w większą do regularnego użytku. Drobna konsystencja rozpuszcza się gładko, bez piaszczystości, dzięki czemu łatwo odmierzać ją łyżeczką lub łyżką do miski śniadaniowej, napoju czy mieszanki do wypieków.
• To żywność jednoskładnikowa, czysta mielona maca bez dodatków, bez wypełniaczy, substancji słodzących i aromatów. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i zamykać po każdym użyciu, aby zachować świeżość. Prosty, nieprzetworzony produkt spiżarniany dla każdego, kto buduje dobrze zaopatrzoną i wszechstronną kuchnię.