Chleb świętojański to podstawa kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Strąki są naturalnie słodkie i nie zawierają kofeiny, dlatego karob bywa w kuchni stosowany zamiast kakao i czekolady. Oferujemy go w dwóch postaciach: jako surowe kawałki i jako gotowy, mielony proszek.
Surowe kawałki to połamane fragmenty suszonego strąka. Zachowują sprężystą konsystencję i naturalną słodycz strąka, więc można je jeść same, posypywać nimi owsiankę i jogurt albo gotować w syropach i napojach, a następnie odcedzić.
Proszek to ten sam karob, uprażony i drobno zmielony. Bywa stosowany zamiast droższego kakao zawierającego kofeinę, dlatego wsypuje się go wprost do ciast, brownie, ciastek, gorących napojów i koktajli. Warto wypróbować go w domowym pieczeniu.
Tym, którzy szukają tradycyjnego przepisu na karob, polecamy maltański przysmak karamelli tal-harrub, czyli karmel z chleba świętojańskiego. Sprawdzą się zarówno kawałki, które dają konsystencję, jak i proszek, który daje gładki, równy kolor.
100% naturalny. Jesteśmy przekonani, że im wyższa jakość produktu, tym więcej wnosi — ponieważ zawiera właściwe składniki. Dlatego najlepszych surowców szukamy na całym świecie.
Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny:
Opinie klientów
Nie ma jeszcze opinii. Podziel się swoim doświadczeniem jako pierwszy.
Opinie są sprawdzane przed publikacją. Zakupy porównujemy z naszymi zamówieniami; zweryfikowane zakupy mają oznaczenie.
Recently viewed products
You may also like
Subscribe
Sign up to get the latest on sales, new releases and more …