Ras el hanout är en doftande kryddmix som används mycket i Tunisien, Marocko och Algeriet. Man kan säga att det är en nordafrikansk motsvarighet till Indiens garam masala. Ska du laga tagine är vår ras el hanout-mix helt rätt att börja med.
Ras el hanout är full av traditionella nordafrikanska smaker. Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, spiskummin och ingefära möter lök, kryddnejlika, muskot och en gnutta svartpeppar – det blir en magnifik smakblandning som kan lyfta vilken rätt som helst.
Den här kryddmixen är en suverän bas för en tagine eller en mustig sås, men kan också röras ner i couscous, pasta eller ris som en extra smakförhöjare. Det är också en bra idé att använda den som rub till kött – särskilt kyckling – eller vit fisk.
100 % naturlig!
Vi är övertygade om att en produkt blir mer hälsobringande ju högre kvaliteten är – för då är den laddad med rätt ämnen. Det är därför vi söker över hela världen efter de bästa produkterna.
